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Pastelitos ‘conquista’ paladares mexicanos

En el último año, los pastelitos se convirtieron «en el pan de cada día «de los mexicanos.

Prueba de ello es que el 70% de los hogares mexicanos dijeron consumirlos, según indica un reporte de la firma Kantar, el cual refiere que tras la pandemia, las familias modificaron sus hábitos de compra, principalmente tratándose de alimentos.

A detalle dijo que en 2021, estos productos, particularmente rellenos o tipo pay, «llegaron a 7 de cada 10 familias, quienes para adquirirlos realizaron en promedio 5 salidas a los puntos de venta, llevando de forma anual 10 unidades, que visto de otro modo se puede decir que, en cada ocasión de compra llevaron 2 pastelillos».

De igual manera subrayó que del total del gasto que los mexicanos destinaron a estos productos, se observó que quienes más gustan deleitarse del este dulce majar en casa, son los niveles socioeconómicos medio bajo y bajo, pues de manera conjunta representan alrededor del 60% del desembolso en la categoría.

«Este hábito se da principalmente donde el comprador del hogar tiene una edad de entre 35 y 49 con presencia de niños de hasta 5 años y en familias medianas donde habitan entre 3 a 4 personas», especificó Kantar

Para conseguir este gustito, los mexicanos no van tan lejos puesto que el 66% de sus compras las realizan en tiendas tradicionales, seguido del 17% que lo hace en autoservicios y finalmente el 5% que acude a tiendas de conveniencia.

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